Auteur: lennart

De toren weer horen
De crowdfunding heeft de naam ‘de toren weer horen’ gekregen. Een toepasselijke naam volgens Lennart: “Het gaat ons er namelijk niet alleen om dat de tijd weer te zien is op de wijzerplaat, maar ook dat de uurslag  weer terugkeert. Het geluid van de kerkklok is er een die echt hoort bij een dorp en het is jammer dat dat geluid op dit moment verdwenen is.” De firma Royal Eijsbouts uit Asten kan de klok weer herstellen, maar daarvoor is geld nodig. “Een groot deel hebben we echter al op weten te halen bij verschillende fondsen. Zo draagt de afdeling Biest bij en ontvangen we ook donaties vanuit de Van Spreeuwel stichting en Stichting Jacques de Leeuw. En dat vormt een goede basis, maar we zijn er nog niet.” Er is in totaal nog €1200 euro nodig vanuit de gemeenschap.

De klok als ‘voortgangsmeter’
Lieke vermoed dat het wel gaat lukken:  “We horen van veel dorpsgenoten dat ze het een mooie actie vinden en dat ze ook graag de klok weer zien werken. Ik denk dat veel mensen wel een bijdrage willen leveren.” Of die bijdrage nu groot of klein is maakt niet uit, want ze dragen allemaal bij aan het doel.

Leuk detail is overigens dat het hele dorp kan meekijken met de voortgang van de crowdfunding, want de fysieke kerkklok wordt gebruikt als voortgangsmeter. “We hebben de klok nu op 11 uur gezet.” zegt Lennart. “Zodra we donaties gaan binnenkrijgen gaan we de voortgang daarvan ook op de klok laten zien door de minutenwijzer te verdraaien. In totaal is €1200 euro nodig dus elke 5 minuten op de klok komen overeen met €100. Zo is het dus heel makkelijk voor iedereen te zien hoeveel geld er nog nodig is.”

Donaties zijn welkom
De komende weken zullen we gaan zien of het het dorp gaat lukken om genoeg geld bijeen te brengen zodat het project kan starten en we ‘de toren weer horen’ binnenkort.

Wie wil doneren kan daar meer over lezen op de website van stichting WelGement.

Robot
In de Lego league staat technologie centraal. Dat is het meest duidelijk in het onderdeel van de wedstrijd waarin ze een robotwagentje moeten programmeren.
De robot doet dan zelfstandig allerlei taakjes. Zoals een draaimolen aantikken, die dan gaat draaien of een monster dat tevoorschijn komt als de robot in de buurt komt.
Soms best wel even schrikken. Het groepje kinderen van groep 8 heeft het hele circuit dat de robot aflegt zelf bedacht. Dat hebben ze in heel goede samenwerking gedaan.
Dan blijkt ook dat iedereen wel ergens goed in is. ‘Natuurlijk gaat het wel eens mis, of lukt het niet’ zegt Pleun en ‘dan beginnen we gewoon opnieuw’.

Presentatie-angst
Technologie kun je niet alleen gebruiken voor de robot maar ook om heel andere problemen aan te pakken. Groep 8 vindt het presenteren in een grote groep best wel eng.
Ze denken dat het voor meer mensen podiumangst een probleem is. Nadat ze eigen ervaringen hebben uitgewisseld zijn ze ook in het drop gaan uitzoeken of andere mensen er ook last van hebben.
Met een enquête en ook bij ton praten hebben ze gevonden dat het niet alleen hun probleem is. Veel mensen vinden iets presenteren lastig. Tja, en wat doe je dan met technologie om het presentatie probleem aan te pakken? Dat was even puzzelen. Maar je kunt oefenen om voor een grote groep te staan. En nog handiger is het om die grote groep op een scherm te projecteren, dan kun je altijd oefenen. Toen hebben de kinderen samen een zaal met mensen op de computer gemaakt. En die animatie kun je op een groot scherm of met een VR bril zien en dan ervaar je de zaal met mensen alsof het echt is. Je bent dan vast minder zenuwachtig bij de volgende presentatie.

De finale
Het circuit met de robot en de animatie om presentatie-angst te overwinnen zijn de dingen die ze in de finale op 9 maart moeten laten zien. En dan natuurlijk hopen dat alles goed gaat en dat ze winnen.
Het zou zomaar kunnen. Wat zeker helpt is heel veel aanmoediging. Wil je mee gaan supporteren in Den Bosch dan vinden ze dat heel leuk. We staan achter jullie, zet hem op.

Lekker eten is iets wat zowel Ties Roosen als Teun van Nuenen alletwee van houden. Bovendien zijn ze niet bang om de handen uit de mouwen te steken en de keuken in te duiken. En dat gaan ze dus ook doen tijdens de eerste Junior Chef editie van Wie de pot lust op 1 maart a.s. in Café Ome Toon. Vandaag zaten ze om tafel met moeders Angela en Suzan en hobbykoks Rina en Lennart en stelden ze een concept menu voor de avond samen.

Het menu
Alhoewel nog niet alles in beton gegoten is, hebben Ties en Teun vandaag het menu al min of meer vastgelegd. Een bruschetta vooraf, een lekkere groentesoep, een stukje zalm met frietjes en salade en ook nog een lekker toetje na. Wie daar niet warm van wordt houdt gewoon niet van eten!  En of dat ook te maken is voor een boel gasten? Daar twijfelen de heren niet aan. Dat is ook niet nodig, want er is hulp van ouders Suzan, Angela en Christian en  koks Rina en Lennart die de keuken al door en door kennen vanuit hun rol bij het Kookpunt resp. Wie de pot lust.

Aanmelden
Wie aan wil schuiven kan zich (zoals ook bij reguliere avonden) inschrijven via het inschrijfformulier van Wie de pot lust. Gasten van de twee koks hebben natuurlijk voorrang op andere gasten, maar beide heren schuwen geen grote groep met gasten en dus zijn ook anderen van harte welkom (bij te veel aanmeldingen wordt een selectie van gasten gemaakt).

Wie het ook leuk vindt om zelf als junior kok te koken, kan zich ook nog melden bij Lennart. Inmiddels hebben al 6 andere junior chefs zich gemeld voor toekomstige edities, dus het is al duidelijk dat deze eerste editie vervolg gaat krijgen.

De poster van Jara op de ZieZuil en de Ziezuil met één van de mottoposters van de werkgroep Biestse Taol.

“Er is eigenlijk geen reden om niet een keer aan te schuiven bij Wie de pot lust. ” zegt Jan Claassen, één van de hobbykoks van het Wie de pot lust team.  “We koken zo divers dat er altijd wel een keer iets tussenzit dat je lekker vindt.  Natuurlijk is dat soms ‘gewoon’ Hollandse pot, maar vaak ook een wereldgercht. Van een Franse coq au vin tot Japanse sushi, van een klassieke Italiaanse lasagne bolognese tot Koreaanse bao buns met sticky fried chicken. We hebben het allemaal al eens gekookt. En voor de prijs hoef je het zeker niet te laten, want je doet een vrijwillige bijdrage in ons spaarvarken. En die bijdrage past dus altijd bij elke portemonnee. Of die nu goed gevuld is of even wat dunner”.

Nieuwe initiatieven zijn nodig
Sinds dit seizoen wordt het concept van Wie de pot lust verder uitgebreid. “De huidge avond waarop wij koken en iedereen lekker kan aanschuiven blijven we natuurlijk ook draaien.” zegt mede kok Lennart de Graaf. “Maar we merken dat er een vaste groep gasten aan het ontstaan is. Dat is niet erg, maar ons doel is naast lekker en gezond eten ook om een laagdrempelige ontmoetingsplek voor dorpsgenoten te faciliteren. En dan is regelmatig nieuwe aanwas fijn. Om dat voor elkaar te krijgen gaan we dus ook andere intiatieven proberen en die ook soms op andere momenten uitvoeren.”

Junior Chef
Één van de nieuwe initiatieven is de Junior Chef avond op 1 maart a.s. waar niet de vaste koks, maar juist 3 jonge Biestenaren met een passie voor koken achter ’t formuis zullen gaan staan. “We merken dat jongere gasten vaak in de keuken komen neuzen en het helemaal geweldig vinden als ze ook nog mogen meehelpen. Die energie moeten we natuurlijk gebruiken, want hoe gaaf is het als je voor een groep van zo’n 20 tot 30 personen (waaronder natuurlijk broers, zusjes, ouders en trotse opa’s en oma’s) jouw allerlekkerste gerecht mag maken.” zegt Lennart. “Maar we hebben ook nog een ander doel. Want de jeugd heeft letterlijk de toekomst, ook als het over het vrijwillig meedraaien bij Café Ome Toon gaat. Een positieve ervaring in de keuken van ome Toon als Junior Chef zorgt er hopelijk voor dat iemand later ook terugkomt als vrijwilliger bij ons dorpshuis.”

Om de avond op 1 maart te kunnen organiseren wordt nog gezocht naar 3 jonge chefs. Ze kunnen zich, samen met een volwassen begeleider (vaak een ouder) aanmelden op https://bit.ly/WdplJrChef om mee te doen. Ze staan er zeker niet alleen voor, want de ervaren Wie de pot lust chefs staan klaar om te ondersteunen. “Veel mensen koken thusi graag, maar durven de stap naar een grote groep mensen niet te maken.” zegt Jan. “Toch is het veel minder ingewikkeld dan het lijkt. Het is gewoon een kwestie van lekkere maar niet al te ingewikkelde recepten kiezen en  zorgen voor een goede voorbereiding en planning in de keuken. Gelukkig hebben we daar echt al heel veel ervaring mee en staan we als koks natuurlijk paraat om onze Junior Chefs bij te staan tijdens hun kookavontuur”.

Andere ideeen
Naast Junior chef zijn er ook nog andere ideeen. “We denken er  over om  een Wie de pot lust brunch te doen of wellicht een keer later op de middag een Wie de pot lust High tea.” zegt Lennart. “Maar we hebben het ook gevraagd aan de groep gasten die ons de afgelopen tijd bezocht hebben. Wie weet wat voor leuke ideeen daar nog allemaal uitkomen. We gaan ze bekijken en gaan er zeker een aantal plannen dit seizoen.”

Maar voor het zover is, start wie de pot lust dit seizoen eerst weer op op vrijdag 16 Februari met een ‘gewone’ kookavond. Wie zo’n avond nog nooit heeft meegemaakt wordt van harte uitgenodigd om een keer aan te schuiven. Aanmelden is nodig en kan via https://bit.ly/wdpl2024. Wie liever niet aanschuift om te eten, maar liever kookt is ook van harte welkom om het koksteam te versterken. “Kom gerust een keer mee koken. Bevalt het goed, dan kunnen we je goed gebruiken als versterking van ons team van koks. ” aldus Lennart.

Het Eekhofplein was zo’n 6 jaar geleden ook al het toneel van een heerlijke schaatsplek in het dorp. Inmiddels is het plein alleen maar gezelliger geworden.  Met veel nieuwe bewoners en sinds Halloween afgelopen jaar zelfs ook sfeervolle kerstverlichting. En natuurlijk hopen de bewoners dit jaar weer op ijspret. Daarom kwam vanmiddag een groep van 8 inwoners bij elkaar om te kijken wat er allemaal nodig is om alles in goede banen te leiden.  Als het even meezit dan kan er ofwel dinsdag of woensdag geschaatst worden. Wanneer precies hangt van de weersomstandigheden en de kwaliteit van het ijs af.

ijsmeester: heb geduld en blijf van het ijs 
De kwaliteit van de ijsbaan wordt streng in de gaten gehouden door ijsmeesters Pieter van de Wouw en Johan Steenbakkers. “Het is met name belangrijk dat mensen niet te vroeg op het ijs gaan. Vorige jaren is dat wel gebeurd en dat zorgt voor ijs met veel ongelijkheden waar je totaal niet op kunt schaatsen. Ga dus zeker niet te vroeg op het ijs, want daarmee verpest je de ijspret voor alle anderen. ” Het motto is dus: Geduld is een schone zaak! De ijsbaan wordt vanaf zondag met veiligheidslint afgezet. Zolang het lint er nog staat is het zaak de baan niet te betreden. Dinsdagochtend zal worden bekeken wanneer de baan open kan. Dat bericht wordt via de socials van het dorp en de klassenappgroepen gedeeld met de kinderen.

Schaatsen voor het goede doel: licht op het plein
Naast schaatsen kan er, als alles goed gaat, ook nog een lekkere kop thee, koffie of chocomel worden gedronken en natuurlijk wordt er ook gezorgd voor wat lekkers erbij. Dat gebeurt tegen zeer schappelijke prijzen en bovendien komt de opbrengst volledig ten goede aan het nog mooier maken van het Eekhofplein. Volgens één van de initiatiefnemers Elise van Dingenen is die wens er al langer: “Dit jaar hebben we het plein voor het eerst verlicht met relatief simpele kerstverlichting. Dat zorgt voor een fantastische sfeer, maar helaas is gewone kerstverlichting niet zo weerbestendig bij echt slecht weer. We willen daarom sparen voor een wat robuustere verlichtingskabel die we bij activiteiten op het plein kunnen gebruiken.  Vandaar dus dat de opbrengst van onze Koek en Zopie tent daar volledig aan ten goede komt. En mocht er nog wat geld over blijven, dan hebben we nog plannen genoeg voor het plein.” Kortom, Biestenaren worden uitgenodigd om niet alleen te komen schaatsen, maar zeker ook gezellig iets te komen drinken en eten. En voor wie het initiatief nog een warmer hart toedraagt zal het spaarvarken voor extra donaties ook klaar staan.