KOOKPUNT 3 MEI

Het zonnetje schijnt, het voorjaar lokt ons weer naar buiten.  En ondanks de koude en natte weken , die achter ons liggen , zijn de asperges nu toch voorzichtig de grond uitgekropen. Een goede reden om dus een heerlijke aspergesoep te bereiden. En raapstelen is toch ook dé echte voorjaarsgroente, dus dan ook daarmee een goed gevulde stamppot op tafel gebracht, vergezeld van een lekker gebraden kipsaucijs.  En als dessert een mascarpone-perzik toetje.                           De reacties van onze gasten op de vraag of het goed smaakte… Het is toch altijd lekker !                Het volgende KOOKPUNT is op 7 juni a.s.